湖北英山县农民老手艺掀起寒冷季节增收热
更新时间：2019-12-01 12:10:26点击次数：58552次字号：T|T
本网讯 （通讯员余志敏 郭卫峰 查苏）11月29日，湖北省英山县石头咀镇大屋冲村农民付淑青，刚刚将头一天做好的油面装箱，就被几名武汉的客人买走。客人说英山的油面，味儿纯正、面根均匀，前不久到这里出差吃过一次，这是专程来买。
一到冬季，英山县的农民就拾起做油面、印花粑、烫豆糕、打豆腐、腌腊味、晒干菜等“老手艺”，然后将产品全力推向市场。这些“老手艺”在市场上，焕发出强劲活力，成为农民在冬闲时候，增收的主打项目。
像付淑青这样，一个冬季做油面，可以挣的下一万多元的收入。由于这些产品是纯手工、纯天然，而且极具乡愁元素，饱含故土情结，深受根在乡村，远在异乡的游子的喜爱。他们买去后，或自己食用，或馈赠朋友，既给产品做无偿代言人，又有力拓宽销售渠道。
该县金铺镇花桥村青年农民余艳平，将自己腌制的小菜、萝卜，晒制的麦酱等放到网上销售，引得四面八方的订单纷至沓来，带动邻近几个村的农民，耍起“老手艺”，使其显现“新钱景”。在英山县电商产业园里，进入冬季以后，最俏销的产品，就是这些“老手艺”，小河鱼随着订单“游进”北京，脆麻花走京东在餐桌上浓香馥郁。
在英山县，以前一到冬季，农民闲来无事，现在随着精准脱贫、美丽乡村建设、乡村旅游兴起、乡村振兴战略落地，全县农民根据地域特色，打出乡愁“牌”，走出故土“棋”，在寒冷季节，用“老手艺”掀起了“增收热”。
中国民生经济网 (编辑：刘昕)
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