中国民生经济网讯 （石亨 喻春龙） 22日7时3分，将迎来农历二十四节气中非常重要的一个节气——“冬至”，从这一天起开始“进九”，一年中最寒冷的时节即将到来，开始进入“数九寒天”。
冬至是我国二十四节气中最早制定的节气之一，古称“日短”或“日短至”，时间基本在每年的阳历12月21日至22日之间。冬至这天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短、夜晚最长。过了这天，太阳逐渐北移，白天就会一天天变长。
冬至，不仅是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个重要传统节日。古代人们认为，冬至节气是计算我国二十四节气的起点。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。赵之珩介绍说，在商朝、周朝、秦朝，把冬至这一天设为“岁首”——过大年。汉朝开始定为节日——冬节。
冬至当天吃羊肉是从汉代开始就流传下来的习惯。不知今天的羊肉大餐你预订到了没有。
专家提醒，天冷多吃羊肉有益健康，但最好选择经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。同时吃完羊肉后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，两者相遇，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
（来源：重庆晨报）
