春节前夕，北京牛栏春食品科技有限公司与内蒙古通辽市广发草原食品有限责任公司达成合作协议，北京“牛栏春”成为内蒙古通辽市“广发草原”碳烤羊腿总代理。曾荣获内蒙古自治区第五届烹饪技能大赛金奖的内蒙古特产——碳烤羊腿落户北京，将进一步丰富首都消费市场。
   羊肉在北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品。俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗。”羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益气血的温热补品。不论是冬季、夏季，人们适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃，是有百利无一害的。
   烤羊腿是内蒙古地区招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来，经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻。”

   内蒙古通辽市广发草原食品有限责任公司始建于2002年，占地面积约5000平方米，草原近三千亩，现有员工100余人，固定资产约3000万元。产品分为三大类100多个品种，已通过ISO9001：2000质量体系认证、清真食品认证、绿色食品认证、食品安全认证，获得重合同守信用单位，计量、质量、信誉保证单位等殊荣，年生产力近3000吨，是本地区最大的肉干制品基地。其生产的碳烤羊腿系休闲食品，口味纯正，营养丰富，老少皆宜。
   据北京牛栏春食品科技有限公司赵经理介绍，“广发草原”碳烤羊腿总代理业务处位于北京清华大学西门南200米路北（电话：010-63833295  13810822168），目前在满足首都市场供应的同时，还面向全国办理邮购业务，并招全国代理商。该负责人说，“广发草原”系内蒙古著名商标、通辽市知名商标，其碳烤羊腿开袋即食，装盘蘸料即可；微波或油炸加热，口味更佳。科尔沁草原，带给您的浓浓深情！（来源：中国食品在线  作者：牛栏春）