安徽省寿县堰口镇:举办食品安全专题会
更新时间：2021-06-03 13:47:43点击次数：378654次字号：T|T
民生经济网讯 为明确农村食品安全“四员”、农村自办宴席厨师的职责，提升其业务水平，进一步落实食品安全属地监管责任、生产经营者第一责任人的责任意识。6月2日，安徽省寿县堰口镇在该镇小会议室，召开全镇的食品安全管理员、宣传员、协管员、信息员，以及辖区内的农村自办宴席厨师食品安全专项培训。
培训会上，该镇分管负责人通报了去年下半年开展食品安全“五大问题”取得的成效，分析了存在的不足，并就下一步在全镇范围内，如何进行“回头看”工作进行了部署。随后，镇市监所负责人就“四员”工作职责和具体管理要点、农村食品安全监管等内容进行了深入浅出的讲解，特别强调了食品经营者的第一责任人意识，提醒大家务必要高度重视，时刻警钟长鸣，认真学习培训知识并学以致用。严格落实聚餐申报、备案、现场指导制度，以及相关食品安全操作规范的要求，确保农村聚餐的食品安全。同时，会上还列举了近期周边发生的几起食品安全典型案例，发人警醒。
通过此次培训，进一步明确了食品安全“四员”的工作职责和目标任务，提高了“四员”、食品经营者的职责和专业知识水平，为辖区农村食品安全共治，提供强有力的保障。（董增国）
中国民生经济网 (编辑：罗少雄)
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