中国民生经济网讯 央视《焦点访谈》节目5月7日爆料:在广西梧州和广东肇庆两地,记者发现很多农贸市场里都能看到一些花生油作坊,这些油作坊里大多有一套榨油设备,可以当着顾客的面鲜榨现卖,而且价格上普遍比一般正规油厂的花生油要低,所以,生意都还相当不错。不过,记者发现了一个奇怪的现象,虽然都是新鲜出炉的花生油,但是它们的价格却悬殊。
记者在梧州、肇庆两地走访了20多家油作坊,这些号称是纯正的花生油,低的只要8元一斤,高的则要16元一斤,价格差了一倍,普遍的则在一斤10元。记者了解到,在广西梧州和广东肇庆两地的花生批发价,无论什么品种,最低的也要超过一斤4.5元。榨一斤花生油需要2斤半花生,按最低每斤4.5元计算,2.5斤花生的价格至少在11元以上,也就是说一斤纯正花生油的价格不可能低于11元。那么,那些低于11元的花生油所用的到底是什么花生呢?经过记者调查,原来,价格低廉的秘密就在一个“掺”字。有掺棕榈油、大豆油的,还有掺动物油脂的。甚至掺入其它的比例可以高达70%或80%。而为了不影响香味,这些花生油作坊还往掺假的花生油里加香精。
记者购买了一些所谓纯正的花生油送去检测,除了绝大多数掺假外,还发现一些油里黄曲霉素B1(属黄曲霉毒素类)严重超标。广东中测食品化妆品安全评价中心主任陈智勇说,这是一种毒性非常大的物质:“武侠小说当中有鹤顶红,吃一点就死掉了,黄曲霉毒素的毒性相当于鹤顶红的68倍,相当于氰化钾的10倍,它是一类致癌物,是苯并芘致癌性的4000倍。
（来源：新快报）
