中国民生经济网讯(通讯员赵厚)为认真做好2016年春节暨“两会”期间食品安全,峨边彝族自治县五渡镇党委、镇政府“多举措”强化节日期间食品安全监管工作,确保无食品安全事故发生。
一是明确职责,落实责任。由镇安办负总责,全镇13个村和1个社区设立食品安全工作协管员、信息员,签定食品安全责任书,明确监管责任。同时,加强农村厨师管理培训,完善厨师证照,统一持证上岗。制定村(居)食品安全事故应急预案,开展隐患大排查、大整治,强化应急处置能力。
二是强化宣传,营造氛围。利用镇村干部会、户长会、村务公开栏等形式宣传《安全生产法》、《食品安全法》等法律法规,增强群众食品安全意识,提高自我保护意识,通过多形式、途径开展对食品生产经营者的安全教育培训,增强经营者主体责任意识,引导其守法诚信经营。
三是严格管理,登记备案。加强农村群体性聚餐申报备案制,村(居)食品安全信息员按属地管理对自办群体性宴席现场进行监督检查,重点检查承办环境和设施设备,向举办者和承办厨师发放《四川省农村自办群体性宴席食品安全告知书》,并签订食品安全承诺书。提前报镇政府备案,确保群体性聚餐食品安全。
四是现场检查,监督指导。各村、社区在节前和“两会”期间按镇政府统一安排,对辖区内的食品加工批发零售业主进行一次规模较大“拉网式”排查。同时,镇安办组织对中小学校、幼儿园、五渡敬老院食堂进行安全大检查。在此期间,发现隐患6起,发放限期整改通知6份,群体性聚餐申报备案12家。
五是应急值守,信息畅通。严格执行24小时干部值班和领导带班制度,确保信息畅通,及时处置群众举报和突发食品安全事故。