最近，南方阴雨绵绵，北方却没有春雨的迹象，可阳气已开始生发，如果熬夜，或者吃的口味重，会导致上火、便秘、喉咙痛、皮肤干燥、眼睛麦粒肿，这时候就需要配比不寒不燥的一款桂圆银耳汤，具体做法如下：
1、材料：枸杞4克，皂角米7克，银耳9克，桂圆肉16克，大枣4颗，蜜枣1颗，生姜一片。
2、做法：皂角米、银耳提前4小时泡发（一夜更佳）。把所有食材放入砂锅中，加1.5升水，用武火煮沸后，文火慢炖2小时
此款靓汤，除了滋阴润肺，还有补养气血之功率《本草纲目》说它：疏导五脏风热壅，核中白肉，入治肺药，和血润肠，明目益精。煮出的糖水清甜黏稠，又有QQ糯糯的口感。（ 余和平）
