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核桃食品发展论坛在广元举行 倡导均衡营养健康消费

更新时间:2020-08-23 16:41:05点击次数:137455次字号:T|T





 本网讯 8月19日,以“健康中国 强民体魄”为主题的核桃乳食品发展论坛暨项目合作授牌、捐赠签约仪式,在四川广元世纪花园酒店举行。来自四川省、广元市、利州区的相关行政主管部门、研究院所、行业协会、公益组织、金融机构、法律事务所、税务师事务所、中国邮政的负责人,以及企业家代表和媒体代表60余人共聚一堂,为核桃产业这一具有巨大发展潜力的项目献计献策。四川省众扶慈善基金会退役军人互助帮扶专项基金理事长李礼主持了论坛。

      论坛开始,首先由广元天湟山核桃食品有限公司董事长王少勇进行了专题介绍。他在介绍时说:广元天湟山核桃食品有限公司成立于2006年5月,位于广元市利州区大石工业园区,主要从事以核桃开发为重点的,集森林食品原料基地建设、食品加工和科研一体的民营股份制企业;是四川省灾后重建促进会重点扶持企业、广元市老区建设促进会重点联系企业。公司在各级党委、政府的支持下,在社会各界和老区人民的关爱下,现已成为“广元七绝——朝天核桃”领军龙头企业、四川省林业产业化龙头企业、四川省农业产业化经营重点龙头企业、中国核桃产业十佳企业、中国老区建设先进单位。



论坛现场



      公司的生产体系、技术保障体系、品质保障体系、行政保障体系、财务保障体系,保证了公司的蓬勃发展。公司的管理和技术团队,有硕士研究生导师、中国科学院成都生物研究所研究员;有博士生导师、中国林科院核桃研究所研究员,中国经济林协会核桃专业委员会专家;有研究生导师、四川省食品工业发酵研究设计院专家;有博士生导师、四川省林业科学研究院副院长;还有博士、种苗方面的专家。

      在谈到公司的核心产品嘢核桃乳时,王少勇董事长说:核桃是森林中四大坚果之王。森林中的经济林果:核桃、榛子、杏仁、腰果,核桃居首。核桃营养丰富,是制备母乳化饮品的最佳原料,核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸 多,营养价值较高。此外,还含有丰富的维生素B、E。核桃最突出的营养优势是其中所含的优质脂肪,核桃中的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育,也是成年人补脑健身,防治心脑血管疾病的保健佳品。

      核桃乳源自森林的天然植物蛋白核桃乳。我们通过对核桃营养成分的研究,发现核桃乳有多种营养成分与母乳相似,提出了核桃饮料母乳化的设想。经过与中科院共同反复试验,用核桃乳作为基乳的母乳化核桃乳,并于2015年10月13日收到了国家专利局“一种母乳化核桃乳及其制备方法”的发明专利证书,制成了世界上首款母乳化核桃乳。





授牌仪式




      王少勇董事长特别介绍到,人的一生都需要均衡全面的营养,母乳是人体最合适、最完美的天然食品,蕴含深刻的营养哲学。母乳是母爱的物质载体,人在母爱中成长,我们在生物大系表上被称之为哺乳动物。母乳是婴儿的天然食物,有着最全面、均衡、生态的营养素组成,最有利于人体健康,这是无需论证的公理。

      中老年人群也需要母乳中的营养因子,医学研究表明,当人类的身体进入衰老期,需要母乳中的系列营养因子来滋养身体,提升生活质量,延缓衰老。母乳化配方食品一般以牛乳为基料,添加乳清蛋白调整白蛋白的含量,添加植物油调整饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例,增加乳糖,微量元素、维生素、某些氨基酸或其他活性成分,使其更接近母乳。

      王少勇在介绍的最后动情的表示:嘢核桃乳是——川陕革命老区的再奉献;是5·12地震灾后重建的感恩之作;是脱贫致富的长效之举;是森林康养中以食为养的天之骄子;是女皇故里绿水青山中,再次飞出的金凤凰……



      接着,针对目前四川核桃产业大资源、小产业、低效益的总体情况,参加论坛的四川省林业科学研究院罗成荣教授;四川省发酵工业研究设计院游劲刚副院长;中国非药物疗法专委会刘红歧教授;中国保护消费者基金会3·15系统工程建设办公室四川工作站雷丹站长;四川省众扶慈善基金会理事长柏鹤;四川省农业龙头协会王振林秘书长;抗大诗歌书画院西安分院马丽院长;四川川余核桃科技开发有限公司黄显云总经理;四川省退役士兵就业创业服务促进会周延超副会长;广元市经济和信息化局佘红主任,先后作了发言。




签约仪式





      与会者对核桃产业的发展,要用好党和国家对实体经济政策支持,对生物科技的政策支持,对复退军人创业就业政策支持、对农林产业龙头企业政策支持等,进行了探讨。

      他们对天湟山核桃食品企业——坚持核桃产业开发为主,坚持复退军人(军嫂)就业优先,坚持现有资产充分利,坚持科学利用各类资源,开放式经营半军式化管理;打造四川省核桃产业龙头企业,国家核桃产业开发主要基地之一和四川省复转军人双创示范基地的目标,给予了充分的肯定。愿新增加的利乐包生产线、易拉罐、PE、PP、保鲜核桃、核桃小食品、核桃烘干、核桃脱衣等生产线早日建成投产。

      希望公司核桃产业的发展,利用好新型的营销业态,使用好包括中华志愿者军嫂平台、战友互帮平台、退复会平台、中国邮政平台等各种销售平台;发挥好退复军人的特殊作用,努力做成军民共享产品;加强与媒体合作,开展多种形式企业和品牌宣传。不辜负与会专家作出的“全省的核桃产业看广元,全省的核桃加工企业看天湟山”的判断与期待。









产品展示




      广元天湟山核桃食品有限公司在论坛上,分别与四川省众扶慈善基金会签署了定向捐赠给退役军人互助帮扶专项基金协议书;与四川战友互帮酒业有限公司签署了股权投资与市场营销合作协议书;与四川川渝核桃科技有限公司签署了5000吨核桃干果供销协议书;与成都味香园农产品有限公司签署了1000吨核桃供销协议书;与四川澳丹文化传播有限公司签署了企业产品宣传、招商引资协议书;与中国邮政集团广元利州分公司签署了物流市场销售合作协议书;与新疆果业集团签署了年1000吨保鲜核桃仁生产销售项目合作协议书;与新疆果业集团签署了年10000吨核桃仁加工协议书;与陕西大同核桃有限公司签署了年5000吨核桃加工协议书。

      论坛上,广元天湟山核桃食品有限公司获得了“3·15诚信体系单位”、四川省退役士兵就业创业服务促进会理事单位、“战友互帮公益合作企业”“研究成果转化示范基地”的授牌。










嘉宾参观




      下午,参加论坛的部分领导、专家和企业家们,到广元天湟山核桃食品有限公司自动化程度很高的生产车间和B厂区进行了参观。在B厂区参观时,大家对这个曾经的大型企业,厂区、生活区、医疗卫生区、住宅区、文化娱乐区等功能齐全的生产和工作环境赞不绝口。特别是公司董事长王少勇介绍到,工厂将安置800名以上的各年龄段退役军人就业,并为他们提供住宿甚至养老时,大家对王少勇董事长的爱军情怀由衷的敬佩。

      参观时,大家不仅看到了大片的核桃产业园,还看到了适合森林康养及老兵康养;森林旅游及国防教育基地建设的近1000亩场地。

      此次论坛,使与会者不仅对广元天湟山核桃食品有限公司了更深的了解,还感悟到了一个退役军人不言放弃的情怀;看到了一艘“健康中国,强民体魄”的核桃乳产业巨轮,正在徐徐启航。

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