中国民生经济网讯（通讯员杨雨婷） 2月21日是农历二月初二“龙抬头”的日子，按照传统习俗，在这一天人们要吃“龙食”祈福新的一年风调雨顺。克拉玛依市白碱滩区三平路街道振兴社区依托“舌尖上的民风民俗”品牌，在“龙抬头”当天链接辖区“睦邻老街”商户伊然牛肉面，制作舌尖美食——龙须面，让大家通过品尝美味的传统美食感受到中华传统文化的魅力和意义，还为商户进行了美食宣传一举多得。
“有着三百多年历史的龙须面，因又细又长的样子好似“龙须”，故而被起名为龙须面。农历二月初二“龙抬头”吃龙须面一方面是面条有着“长命百岁”、“顺顺利利”的好寓意，另一方面，吃龙须面也意味着“扶龙须”，表达了人们对龙王的敬重，能顺利讨到龙王的欢心，希望龙王保佑接下来的一年风调雨顺、五谷丰登，大家也都能万事顺遂、平安健康。”社区工作人员张嘉在活动现场介绍说。
