“这个是马齿苋菜，俺知道可以蒸蒸或者凉拌着吃，这真的不知道它还是一种非常实用的中草药，今天真的是长见识了……”市民张女士目睹摆在桌面上的鲜活的中草药样品，对“药食同源”的中医学理论知识有了新的认识。
安徽省亳州市中医药研究会蒙城县分会会长王海解读，马齿苋在百姓生活中俗称马齿菜，农村坡地里道处可见，它是一种常见的又典型的“药食同源”中草药品种。马齿苋的性能酸、寒，归肝、大肠经。其功效清热解毒、散血消肿、凉血止血，应用于热毒血痢、痈肿疮毒、癥瘕瘰疬、蚊虫叮咬，以及湿热淋漓，湿热带下，脚气水肿等，可见马齿苋的药用功效和作用是非常大的。“平时只是知道吃点马齿菜有益处，不知道还有这么多的保健与治病功能。”张女士一边在认真的听介绍、一边在高兴的拍照。
2023年9月9日上午，安徽省亳州市中医药研究会蒙城县分会积极响应市委、市政府的号召，得到市卫健委等部门的大力支持，为普及中国中医药理论知识，传承博大精深的国宝中医药文化，特意从田地里挖掘了108种新鲜的中草药，集中摆放在“药博会”的华佗广场进行展示，并向群众和客商解释“药食同源”的知识，为2023年国际(亳州)中医药博览会暨第39届全国(亳州)中药材交易会的成功召开增添了一道新鲜又亮丽的“草药大菜”。
“把新鲜的中草药样品摆在桌面上，对中草药有一个直观的认识，我们的生活身边不仅处处有可吃的美食菜，还有很多的蔬菜是保健的、可用于治病的中草药，如大葱、大蒜、大姜、小茴香、高粮米等等……”
据亳州市中医药研究会会长李广华介绍，研究会这么做的目的，就是想让更多的人亲眼目睹生活中的“菜与中草药”的关系，让更多的人了解药食同源的理论知识。
在“药博会”前从总会到分会分别准备了“新鲜中草药样品展”、“中医药古典书籍展”、“中医药嚣具展”、“神针：理论与应用”，设“中医中药专家咨询台”、组织开展老中医义诊公益活动等多项特色的中医药文化实践，深受广大群众和省内外中草药客商的高度认可。“我们明年将提前进入药博会的特色展准备工作，把普通的中草药展示出应有的风采！”亳州市中医药研究会蒙城县分会会长王海很自信的说。 （ 李志兵 胡建坤 ）
